飲食店のインスタストーリーズ活用術｜集客と来店を増やす日常発信のコツ

「インスタグラムのストーリーズを活用した集客法に興味はあるけれど、どうやって始めればいいのか分からない」

飲食店経営者の皆さん、こういった疑問をお持ちではないでしょうか？
この記事では、飲食店がインスタストーリーズを活用してリピーターを増やす方法を解説します。

日替わりメニューや混雑状況、店内の雰囲気など、日常的な情報発信でフォロワーとつながりを作り、自然な形で来店を促す方法をご紹介。
これからインスタストーリーズを使って集客したい方に役立つ、具体的なノウハウをお届けします。

飲食店がインスタストーリーズを活用すべき理由

飲食店のInstagram（インスタグラム、インスタ）運用では、投稿しているものの集客や来店につながっている実感が持てない、日々の情報をうまく伝えられないといった悩みを抱えがちです。
また、日替わりメニューや混雑状況など「今知ってほしい情報」を投稿で伝えきれない、というのもよくある悩みです。
結果として、アカウントは存在しているが活用しきれていない状態に陥りやすくなります。

特にInstagram（インスタ）での投稿は完成度を求められやすく、運用の負担が増えやすい点も課題です。
こうした状況を改善する手段として、ストーリーズ機能の活用は非常に相性が良い方法です。

通常の投稿（フィード）については、こちらの記事もご覧ください。

飲食店向けのインスタフィード投稿活用方法！効果的なデザインのコツ

ストーリーズがインスタ運用の課題を解決できる

ストーリーズは写真や動画を使い、日常の情報を気軽に発信できる点が特徴です。

一定時間で自動消去される
タイムラインに残すほどではない「ちょっとした情報」を、鮮度が落ちる前に気軽に発信しやすい。

フィード投稿との使い分けが可能
お店のこだわりを見せる「フィード（通常投稿）」とは別枠で表示されるため、アカウントの世界観を壊さずに、日常の風景や裏側を連続して投稿できる。

飲食店の「柔軟な広報」に最適
日替わりメニューや本日の仕入れ状況など、日々変わる情報をリアルタイムに届けやすい。

投稿ほど作り込む必要がなく、調理中の様子や店内の雰囲気、空席状況などをそのまま伝えられます。
24時間表示されるため、フォロワーが来店を検討するタイミングで情報が届きやすく、集客や認知の面でも効果的です。

通常の投稿よりも見てもらいやすい

ストーリーズはInstagram（インスタ）画面の上部に表示されるため、フォロワーの目に入りやすい仕組みがあります。
完成度よりもリアルさや自然さが重視されるため、写真や動画のハードルが低く、運用を継続しやすい点も飲食店に向いています。
日常発信を積み重ねることで、店舗の存在を思い出してもらう接点が増えていきます。

フォロワーとの距離を縮め、来店につながる関係性を作れる

ストーリーズでは店舗スタッフの人柄や空気感が伝わりやすく、フォロワーとの関係性を築きやすくなります。
料理やメニューだけでなく、人の気配が感じられる発信を続けることで、親近感や信頼が生まれ、来店の後押しにつながります。

次に、ストーリーズがどのように集客や来店につながるのか、その仕組みを具体的に解説します。

インスタストーリーズが飲食店の集客・来店につながる仕組み

ストーリーズは単なる情報発信ではなく、来店前の意思決定を後押しする役割を持っています。
なぜストーリーが集客につながるのかを理解することで、Instagram（インスタ）運用の精度が高まります。

日常の情報発信が「今行きたい」を生む

ストーリーズでは日替わりメニューや本日のおすすめ、仕込みの様子などをリアルタイムで伝えられます。
これにより、フォロワーは「今日はこの店に行けそう」「今なら空いていそう」と具体的な行動をイメージしやすくなります。
日常情報の積み重ねが、来店のきっかけを自然に作ります。

ストーリーズだからこそ伝わる店舗や料理の魅力

ストーリーズの写真や動画は、完成度よりもリアルタイム性や臨場感が重視されます。
調理中の一瞬や、提供直前の料理、営業中の店内などをそのまま見せられるため、「今この店はどんな雰囲気か」を直感的に伝えられます。
フィード投稿のように作り込まれた写真とは異なり、日常の空気感が伝わる点がストーリーズの強みです。
来店前の不安を和らげ、「友達との食事によさそう」「会社の飲み会にぴったり」などと思ってもらう後押しになります。

ストーリーズからプロフィールへの導線を作る

ストーリーズを見て興味を持ったフォロワーが、次にプロフィールページにアクセスし、予約や詳細情報へと誘導できる流れを作ると、ストーリーズの集客効果がより高まります。
これにより、来店に直結する動線が作れます。

以下の方法で誘導を行いましょう。

「プロフィールをチェック」などの文言を入れる
ストーリーズ内に「詳しくはプロフィールからチェック」や「予約はこちら」など、具体的な行動を促す文言を入れる

プロフィール文を強化
Instagram（インスタ）のプロフィール文に「予約はこちら」「メニュー情報はこちら」などをしっかりと明記し、ストーリーズからアクセスされたときに行動を起こしやすくする

プロフィールリンクを活用
プロフィールのリンクに、予約ページや最新のキャンペーン情報を入れることで、ストーリーズから直接アクションにつなげる

リンクステッカーを活用
ストーリーズ内にリンクステッカーを貼り、フォロワーがタップすることで、直接予約ページや店舗情報へアクセスできるようにする

ストーリーズからQRコードを提示
店舗のQRコードをストーリーズ内で表示し、フォロワーにスマホで読み取ってもらい、予約ページや詳細ページにアクセスできるようにする

飲食店がインスタストーリーズで発信したい内容の具体例

ストーリーズ運用で重要なのは、特別な内容ではなく日常の情報です。
ここでは、無理なく続けられる発信・投稿の内容を整理します。

日替わりメニュー・料理・食材の紹介

その日のおすすめ料理や仕入れた食材を紹介することで、来店の動機を作れます。
写真や短い動画で調理前後を見せるだけでも十分効果があります。

混雑状況・空席・来店しやすい時間帯の発信

現在の混雑状況

比較的空いている時間

予約なしでも入りやすいタイミング

こうした情報はフォロワーにとって実用性が高く、来店するかどうかの判断に直結します。

仕込み・調理・店内など店舗の雰囲気が伝わる内容

店内の様子や仕込み風景を見せることで、初来店の不安を和らげる効果があります。
飾らない写真や動画で十分です。

スタッフや人の存在を感じさせるストーリー

スタッフの一言コメントや日常の一コマを発信することで、店舗に親しみが生まれます。
人柄が見える発信はリピーターづくりに役立ちます。

次は、こうした内容をどのように投稿すれば効果的か、具体的な運用のコツを解説します。

飲食店に効果的なストーリーズ投稿の作り方と運用のコツ

ストーリーズは気軽さが強みですが、最低限のポイントを押さえることで見やすさや伝わりやすさが大きく変わり、集客や来店の効果を高めることができます。
ここでは、実践的な投稿方法や運用のコツを解説します。

写真・動画撮影で意識したいポイント

ストーリーズでは、完璧を求めすぎず、リアルさや臨場感を大切にしましょう。
料理や店内の雰囲気を、なるべく自然に見せることでフォロワーが親近感を抱きやすくなります。

撮影時のポイント

明るさとピントを意識して、料理や店内が鮮明に映るようにする

自然光を使って、色合いや質感がきれいに見えるように工夫

ストーリーズは短時間で視覚的なインパクトを与える必要があるので、見せたい部分を強調（たとえば、完成した料理のアップや提供直前のシーンなど）

画面構成・文字・表示を見やすくする工夫

ストーリーズは視覚的に分かりやすいことが重要です。
情報過多にならず、短時間で視覚的に伝わる工夫が求められます。

文字の配置
文字は、写真や動画の邪魔にならない位置に配置
読みやすさを意識して、あまり大きな文字を使い過ぎない

文字量を少なく
1つのストーリーズに入れる文字はなるべく少なく、ポイントを絞る
「短く」「強調したい部分を際立たせる」ことで、視覚的にスッキリと見せる

統一感
色味やフォントに統一感を持たせる
ブランドとしてのイメージが強化され、見やすさも増加

タグ・位置情報・リンク機能の使い分け

ストーリーズでは、位置情報やリンク機能、ハッシュタグを駆使することで、集客や認知拡大に役立てることができます。

位置情報の活用
ストーリーズに店舗名やエリアの位置情報を追加することで、地元の人々や観光客など、特定のターゲット層にリーチしやすくなる

リンクステッカー
ストーリーズの投稿に使用できるリンクステッカーを活用して、予約ページやメニュー詳細ページへ直接誘導し、フォロワーが興味を持った瞬間にすぐにアクションを起こせるようにする

ハッシュタグの使い方
特定のキャンペーンや季節限定メニューを紹介する際には、関連するハッシュタグ（「#春ランチ」など）を使用して、検索で見つかりやすくする
また、地域密着型の店舗なら地域名のハッシュタグを使うことで、認知度を高めることができる

投稿時間・頻度をどう考えるか

投稿の時間帯と頻度を適切に設定することも、集客に直結します。

最適な投稿時間
飲食店の場合、ランチタイムやディナータイム前がピーク時間となるため、これらの時間帯にストーリーズを投稿することで、フォロワーに「今、行きたい」と思わせることができます。

投稿頻度
過度な投稿でフォロワーに負担をかけることなく、1日1回や週3〜4回など、継続的に関心を引き続ける頻度を心掛けましょう。バランスが重要です。

インスタの投稿頻度に関しては、こちらの記事も参考になります。

【飲食店向け】インスタの投稿頻度はどのくらいが適切？フォロワー増加に向けた更新ペースを解説

次は、フォロワーをリピーターに変えるためのストーリーズ活用方法を解説します。

飲食店の顧客・リピーターを生むストーリーズ活用法

ストーリーズは、一方的な発信だけでなく、フォロワーとの双方向のやり取りができる点が大きな特徴です。
この特徴を活用して、より強い関係性を築き、リピーターにつなげる方法を解説します。

質問・アンケート機能で興味や反応を引き出す

ストーリーズの質問機能やアンケート機能は、フォロワーが参加しやすく、参加者の反応を見ながらリアルタイムで関心を引き出すための強力なツールです。

質問機能
店舗の新しいメニューやサービスに対するフォロワーの意見を直接聞き、その反応を活かして次のアクションを考えることができる

アンケート機能
どのメニューが人気か、次回行ってみたいイベントなどを伝えることでフォロワーの興味を惹き、次の投稿に反映させる

商品・キャンペーン情報を自然に伝える方法

日常の流れの中でキャンペーン情報や商品紹介を自然に紹介することで、宣伝感を抑えることができます。
たとえば、限定メニューの紹介や季節限定のキャンペーン情報を普段の発信に組み込み、無理なくフォロワーに伝えます。

また、ストーリーズの「次回予告」として、期間限定キャンペーンの情報を前もって伝えておき、予約を促す内容にすることも効果的です。

認知から来店までを意識したストーリーズ設計

ストーリーズでの認知段階から来店までを一貫した流れで捉え、そのうえで投稿内容・投稿頻度を設計することが大切です。

ストーリーズ→プロフィール→来店という流れを意識し、ストーリーズで興味を引いたフォロワーがプロフィールにアクセスし、さらに予約や問い合わせへと進めるようにします。

次は、運用時に注意したい失敗と注意点を整理します。

まとめ｜インスタストーリーズを活用して集客につなげよう

Instagram（インスタ）ストーリーズは、飲食店が日常の情報を活用して集客や来店につなげられる有効な手段です。
日替わりメニューや混雑状況、店内の雰囲気などを気軽に発信することで、フォロワーとの関係性が深まり、リピーターづくりにもつながります。
大切なのは、投稿テクニックよりも運用の考え方と継続です。

この記事を読んだあなたは、インスタストーリーズを活用した集客やリピーターの増加方法が理解できたのではないでしょうか？

店舗に合った形でストーリーズを活用し、無理のない集客導線を整えていきましょう。